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家門(mén)縫長(zhǎng)巨型菇
發(fā)布日期:2018-09-05   關(guān)鍵詞:家門(mén)縫長(zhǎng)巨型菇,奇事!家門(mén)縫長(zhǎng)巨型菇 大小如普通鍋蓋   已有 4084 人瀏覽
近日,福建省漳州市南靖縣,張鐘城一家驚訝地發(fā)現(xiàn),臥室的門(mén)縫處竟然長(zhǎng)出了7、8朵巨型菇。這些菇均為乳白色,大一些的菌柄高50公分,比成年男子前臂稍長(zhǎng);菌蓋直徑有24公分,如普通鍋蓋大小。

縣農(nóng)業(yè)局食用菌辦副站長(zhǎng)陳金機(jī)辨認(rèn)后認(rèn)為,看外形,這些應(yīng)該是野生的金福菇,但它們能不能吃目前還不能確定。

經(jīng)過(guò)專(zhuān)家確定,這種蘑菇為金福菇,是野生的,還不確定是否能吃。

當(dāng)?shù)乜h農(nóng)業(yè)局食用菌辦副站長(zhǎng)辨認(rèn)后稱(chēng),這些應(yīng)該是野生的金福菇,但是目前不能確定能不能食用。



食用毒蘑菇并不是個(gè)例,實(shí)際上,每年都會(huì)有人因?yàn)檎`食毒蘑菇、野菜等住進(jìn)醫(yī)院,“每年因?yàn)樵谝巴獠墒衬⒐綄?dǎo)致中毒,進(jìn)急診重癥的每年約有5-10例。”楊雪婷說(shuō),加上其他的食物中毒,這個(gè)人數(shù)還會(huì)更高,尤其夏季更是高發(fā)期?!耙话銇?lái)說(shuō),搶救效果與食用的量和就醫(yī)時(shí)間有關(guān),24小時(shí)之內(nèi)能夠盡快進(jìn)行血液凈化治療,那么治愈的成功率還是比較高的?!?/span>

普通人鑒別野生食物的能力有限,建議大家不要隨便采食蘑菇、野菜等,一旦出現(xiàn)頭暈、嘔吐、消化道癥狀等,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。醫(yī)生介紹,夏季是蘑菇、野菜等生長(zhǎng)旺盛的季節(jié),但也是食物中毒的高發(fā)季,因?yàn)槠胀ㄈ髓b別有毒蘑菇、野菜的水平有限,建議大家不要進(jìn)食“野味”和來(lái)源不明的食品,避免誤食后導(dǎo)致中毒。

金福菇

金福菇子實(shí)體叢生或族生,形大,菌肉白色或乳白色,菌蓋平展光滑、呈半球形,菌柄上小下大、呈長(zhǎng)棒狀。是珍稀的食用菌新品種。在我國(guó)南方及臺(tái)灣省均有小面積栽培。

金福菇營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)分析每100克干品中含有蛋白質(zhì)27.56%,粗脂肪9.58%,總糖38.44%, 粗纖維8.20%,其子實(shí)體肥厚脆嫩,味微甜而鮮美,耐貯性好,適于鮮銷(xiāo)與干制加工,深受市場(chǎng)青睬。

金福菇子實(shí)體叢生或簇生,形大,白色或乳白色,菌蓋平展光滑,呈半球形。菌柄上小下大,呈長(zhǎng)棒狀,菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。金福菇菌肉肥厚嫩白,口感獨(dú)特,味微甜、脆嫩而鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析,其粗蛋白質(zhì)含量27%,粗脂肪9.5%,總糖38.4%, 并含有多種維生素??诟絮r美、形美、商品價(jià)特高??闺s力強(qiáng),質(zhì)量?jī)?yōu)。出菇溫度22-36℃,以24-33℃最適應(yīng)、春夏秋生產(chǎn)。

金福菇,是一種正處于開(kāi)發(fā)中的優(yōu)質(zhì)食用菌 ,目前這種食用菌在臺(tái)灣售價(jià)不菲 ;日本也開(kāi)始批量試種并投入市場(chǎng),其商品名為白色松茸,金福菇子實(shí)體碩大,菌肉肥 厚嫩白,味微甜而鮮美,具有明顯的菇香味,且耐貯性好,適于鮮銷(xiāo)和干制加工,在10℃條件下,保鮮期可達(dá)1個(gè)月,不變色,不變味,烹調(diào)時(shí)不宜加入味精、蔥、香油等強(qiáng)烈調(diào)味品, 否則無(wú)法享受地道的風(fēng)味。

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